🇮🇹	🇫🇷
Per prima cosa, preparare una polenta dura.	En tout premier, préparer une polenta dure.
Talgliare la polenta in fette e in bastoncini di grandezza regolare.	Découper la polenta en tranches et en bâtonnets de taille régulière.
Con un pennello ungere ogni bastoncino con olio di oliva.	Avec un pinceau, huiler chaque bâtonnet d’huile d’olive.
Sistemare i bastoncini su una teglia rivestita di carta forno leggermente oliata.	Placer les bâtons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé légèrement huilé.
Mettere i bastoncini di polenta in forno ventilato a 200° e fateli dorare per venti minuti.	Placez les bâtonnets de polenta dans un four à chaeur tournante à 200° et faites-les dorer pendant vingt minutes.
Azionare il grill negli ultimi cinque minuti.	Allumer le gril pendant les cinq dernières minutes.
Service con il ragù, delle salsicce…	Servir avec un ragoût, un bourguignon, des saucisses…

Questa pagina è stata modificata il 30.10.24.